30 AGO
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La sacarina es el más antiguo de los endulzantes no calóricos y su uso está aprobado y considerado seguro en más de 80 países. Me alegro de poder seguir desmintiendo esta auténtica sandez, sacada de contexto de un modo insólito.

No tengo ni idea del porqué, pero allá por 1977 a unos cuantos científicos les dio por investigar los efectos de la sacarina en ratones. Tampoco sé qué complicados mecanismos cerebrales llevaron a estos científicos a administrar dosis enormes a los pobres ratoncitos (varias veces su peso en sacarina) y desconozco por qué este inocuo edulcorante produce cáncer en la vejiga con dichas dosificaciones.

No logro comprender qué inoperante revista científica publicó tan disparatado estudio y no concibo quién o quiénes se iluminaron para sentenciar con toda la tranquilidad del mundo que la sacarina produce cáncer de vejiga.

Por supuesto no existe en la actualidad ningún estudio que confirme estos resultados en humanos ya que hasta la fecha no hay voluntarios para ingerir más de 100 Kg de sacarina en una sola dosis.

* Fragmento del artículo “Falsos mitos de la diabetes”. Mañana publicaremos otro mito.

Fuente: Revista “Entre Todos” nº 82 de la Asociación de Diabéticos de Madrid

Autor: Dr. Roi Piñeiro · Hospital Puerta de Hierro (Majadahonda)

Imagen: Web

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0 comentarios sobre “10 Falsos mitos sobre la Diabetes: 9. “La sacarina produce cáncer”

    ratoncilloPinterest TaconesZapatos Rosa TaconesY Palo Rosa TaconesZapatos Pinterest TaconesY Palo 5RAj43Lq

    (31 agosto, 2012 -06:32)
    Responder

    poes este tio no sabe nada, por que escribe entonces?

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